کنترل دما و رطوبت: عوامل حیاتی موثر بر جوجه کشی در دستگاه جوجه کشی طیور

در یک کبوتر مرغ، دمای هوا و رطوبت دو عامل حیاتی هستند که قابلیت تخلیه را تعیین می کنند و باید به عنوان یک سیستم یکپارچه مدیریت شوند نه دو تنظیم مستقل.درجه حرارت سرعت و کیفیت رشد جنین را تعیین می کند، در حالی که رطوبت از دست دادن رطوبت از طریق پوسته تخم مرغ، اندازه سلول هوا و توانایی جوجه در آزاد شدن در تخم مرغ را کنترل می کند.پنجره هاي لچ بزرگتر مي شوند و کيفيت جوجه ها از اين مشکل رنج مي برداین مقاله علم پشت هر دو پارامتر را توضیح می دهد، نقاط عملی برای تخم مرغ،و روش های کنترل و نظارت را که از آنها برای محافظت از نتایج خود استفاده می شود، از دسته به دسته توصیف می کند..

این دو پارامتر به صورت جفت کار می کنند: دمای هوا سرعت رشد جنین را تعیین می کند، در حالی که رطوبت باعث از دست دادن آب از تخمک می شود.و اشتباه گرفتن هرکدام از این دو تغییر می دهد شکوفایی و کیفیت جوجه به روشی که نادیده گرفتن آن گران استاین مقاله توضیح می دهد که هر یک از این عوامل چگونه کار می کنند، چگونه با یکدیگر ارتباط برقرار می کنند و چگونه کباب های مدرن هر دو را به طور خودکار مدیریت می کنند.

کنترل درجه حرارت و رطوبت در کبوتر مرغ

در فیزیک انکوباسیون، دمای هوا و رطوبت از طریق خواص هوا مرتبط هستند. هوا گرم رطوبت بیشتری نسبت به هوا سرد دارد، بنابراین رطوبت نسبی هر زمان که دمای هوا تغییر می کند، تغییر می کند.حتی اگر مقدار مطلق آب در هوا ثابت بماندبنابراین یک کباب مرغ مدرن هر دو متغیر را از طریق یک سیستم آب و هوایی کنترل می کند، با سنسورهای دمای لامپ خشک و رطوبت نسبی که به یک کنترل کننده واحد تغذیه می کنند.

رطوبت یک عملکرد بیولوژیکی خاص را انجام می دهد: آن را از دست دادن رطوبت از تخمک تنظیم می کند. یک تخم مرغ بارور باید حدود 12 تا 14 درصد از وزن اولیه خود را در طول انکوبیشن از دست دهد،با نرخ ثابت حدود 0.۵ تا ۰.۷ درصد در روز. این از دست دادن سلول هوا را ایجاد می کند که جوجه برای اولین نفس خود از آن استفاده می کند و اطمینان می دهد که غشا به اندازه کافی مرطوب باقی می ماند تا جوجه بتواند چرخش کند و پیپ کند.اگر رطوبت خیلی کم باشه، تخم مرغ آب زیادی از دست می دهد؛ اگر بیش از حد بالا باشد، آب کمی از دست می دهد.

نقاط تنظیم توصیه شده برای تخم مرغ

این مقادیر نقطه شروع هستند. بهترین برای یک دستگاه خاص بستگی به قرار دادن سنسور، جریان هوا، ارتفاع و اندازه تخم مرغ،به همین دلیل است که تأیید با کاهش وزن تخم مرغ و داده های شمع ضروری است.

دمای هوا و رطوبت دو پارامتر فیزیکی هستند که محیط انکوبیشن را تعریف می کنند.8°C و رطوبت هوا 50 تا 60 درصد RH در طول مرحله قرار دادناین مقادیر خودسرانه نیستند: آنها منعکس کننده شرایطی هستند که یک مرغ مهره ای فراهم می کند و برای هر نژاد توسط شرکت پرورش اصلاح می شوند.

رطوبت از طریق کاهش وزن تخمک عمل می کند. تخمک در 50-60٪ RH حدود 0.5 تا 0.7٪ وزن خود را در روز در طول حشره کشی از دست می دهد، به طور کلی 11-13٪ توسط انتقال؛این از دست دادن آب سلول هوا را ایجاد می کند که جوجه برای اولین تنفس نیاز دارد.اگر رطوبت بیش از حد بالا باشد سلول هوا خیلی کوچک است و جوجه ها در لوله داخلی غرق می شوند؛ اگر بیش از حد کم باشد، از دست دادن آب بیش از حد جنین را خشک می کند و جوجه های کوچک و ضعیف تولید می کند.

چرا خرابی در درجه حرارت و رطوبت بسیار گران است؟

قابلیت تخم ریزی حساس ترین شاخص مالی تخمدان است و دمای هوا و رطوبت دو عامل اصلی آن هستند.حالت های شکست زیر، مواردی هستند که مدیران تخمدان در هنگام کنترل ناکافی با آن مواجه می شوند..

1دمای خیلی بالا یا خیلی پایین

دمای بالا رشد را تسریع می کند، منجر به شکوفه شدن زودرس، ناف های بهبود نیافته و مرگ و میر دیرتر می شود. دمای پایین رشد را کند می کند، شکوفه شدن را به تاخیر می اندازد و جوجه های ضعیف و غیر هماهنگ تولید می کند.به هر حال، پنجره ی دروازه بزرگ می شود و جوجه های کلاس دوم افزایش می یابند.

2. رطوبت خیلی کمه

از دست دادن رطوبت بیش از حد باعث تولید سلول های هوا بزرگ، غشای خشک و خشک شده و جوجه های خشک شده می شود که برای لوله کشی تلاش می کنند. جوجه ها کوچک، خشک و ضعیف می شوند.و امکان تخلیه دسته به طور قابل توجهی کاهش می یابد..

3رطوبت زياد بالاست

از دست دادن رطوبت ناکافی سلول هوا را کوچک و غشای مرطوب و چسبناک می کند. جوجه ها ممکن است متورم، مرطوب و قادر به خشک شدن به درستی نباشند.و مرگ و میر دیر زمان افزایش می یابد زیرا جوجه نمی تواند به هوا دسترسی داشته باشد یا روند شکوفایی را تکمیل کند..

4شرایط ناپایدار در کل کابینه

حتی با داشتن مقادیر متوسط درست، مناطق گرم و سرد یا نقاط مرطوب و خشک نتایج متناقضی را در میان سینی ها ایجاد می کنند. یکنواخت، نه فقط دقت،این چیزی است که نقاط تنظیم خوب را به شماره های خوب تبدیل می کند..

از آنجا که این مشکلات در طول چرخه 21 روزه کامل افزایش می یابد، یک خطا کوچک روزانه به یک از دست دادن دسته بزرگ تبدیل می شود. به همین دلیل کنترل دقیق و یکپارچه در تولید تجاری اختیاری نیست.

شکوفايي اولين قربانی تنظیمات نادرست است درجه حرارت بالا سرعت رشد را افزایش می دهد و باعث شکوفايي زودهنگام با کيسه هاي زرده نشده می شوددر حالی که دمای پایین از تخم گذاری تاخیر می کند و باعث افزایش مرگ و میر دیر می شود.اثرات رطوبت نیز به همان اندازه شدید است: رطوبت پایین جنین را خشک می کند و می تواند مرگ و میر در هفته اول در خانه گوشت را افزایش دهد.در حالی که رطوبت بالا سلول هوا را کاهش می دهد و منجر به غرق شدن در پیپ می شود.

این دو پارامتر نیز با هم تعامل دارند، به همین دلیل باید با هم مدیریت شوند. دمای تغییر می کند نرخ از دست دادن آب، زیرا هوا گرم می تواند رطوبت بیشتری را نگه دارد،بنابراین یک ماشین که داغ است نیز تمایل به خشک کردن تخم مرغ سریع تربنابراین مدیران کاهش وزن تخم مرغ را به عنوان چک ترکیبی کنترل می کنند: اگر کاهش وزن از هدف 11-13% خارج شود،هر دو تنظیمات دمای و رطوبت به عنوان یک سیستم بررسی می شوند نه اینکه به صورت جداگانه تنظیم شوند..

در نهایت، شرایط سازگار از کیفیت و یکسانی جوجه ها محافظت می کند. جوجه ها از یک دسته با دمای ثابت و رطوبت با هم تخلیه می شوند، با هم خشک می شوند و در وزن یکنواخت تر هستند.که زمان طبقه بندی را کاهش می دهد و قیمت را که تخمدان می تواند به دست آورد، بهبود می بخشد.این مزایا با هر دسته افزایش می یابد، به همین دلیل کنترل آب و هوا اغلب سیستم ارتقا یافته در پرورشگاه های قدیمی است.

چگونگی مدیریت دمای هوا و رطوبت برای حداکثر رشد

مدیریت دمای هوا و رطوبت یک رشته روزانه است که قابلیت ماشین، تأیید و نگهداری سوابق را ترکیب می کند. مراحل زیر نشان دهنده شیوه های پرورشگاه های با عملکرد بالا است.

مرحله ۱: تعیین نقاط تنظیم شده تایید شده

از مقادیر توصیه شده برای گونه خود شروع کنید، سپس با کاهش وزن تخم مرغ بررسی کنید. یک سینی نمونه از تخم مرغ ها را در زمان قرار دادن و دوباره در روز ۱۸ وزن دهید. کاهش وزن باید ۱۲ تا ۱۴ درصد باشد.اگر ضرر خارج از این محدوده باشد، رطوبت را با 2 تا 3 درصد RH تنظیم کنید و دوباره در دسته بعدی بررسی کنید.

گام ۲: هر دو ارزش را با هم بررسی کنید

هر روز در همان زمان درجه حرارت و رطوبت را بخوانید و آن ها را در گزارش دسته ثبت کنید. از آنجا که این دو مقدار در تعامل هستند، این جفت را به عنوان یک حالت آب و هوایی در نظر بگیرید.تغییر ناگهانی در یکی معمولاً نشانه تغییر در دیگری یا نقص در سیستم تهویه است.

مرحله سوم: با ابزار مستقل تأیید کنید

حسگرهای ماشین حرکت می کنند، بنابراین مقادیر را با ترمومترهای کالیبر شده و هیگرومترهای قرار داده شده در سطح تخم مرغ در چندین موقعیت کابینت بررسی کنید.توجه به تفاوت بین سینی های بالا و پایین داشته باشید; تفاوت بیشتر از 0.3 °C نشان دهنده مشکل جریان هوا است.

مرحله ۴: مدیریت انتقال در اواخر انکوباسیون

در هنگام انتقال به انکشافگاه، دمای آن را به حدود 37.2 تا 37.5 درجه سانتیگراد کاهش دهید و رطوبت را به 65 تا 75 درصد افزایش دهید.رطوبت بیشتر غشا را نرم می کند و مانع از خشک شدن جوجه در پوسته می شودشرایط پایدار را از طریق پنجره کلاه نگه دارید و از باز کردن کلاهک غیرضروری اجتناب کنید.

گام پنجم: با تغییرات آب و هوا و فصل واکنش نشان دهید

دمای بیرونی و رطوبت عملکرد ماشین را تحت تاثیر قرار می دهد. در فصل های گرم و مرطوب، تقاضای خنک کننده افزایش می یابد و کنترل رطوبت سخت تر می شود؛ در هوای خشک زمستان، رطوبت بیشتر کار می کند.تنظیم تنظیمات دامپر و خروجی مرطوب کننده به جای انتظار برای آلارم.

مرحله 6: بررسی داده های دسته و تنظیم

بعد از هر شکوفه، منحنی های دمای ثبت شده و رطوبت را با نتایج شکوفه مقایسه کنید. به دنبال الگوها باشید: مرگ و میر دیر اغلب به کاهش رطوبت در روزهای آخر،و پنجره های گشاده معمولاً در طول هفته دوم به انتشار دما باز می گردند.از داده ها برای اصلاح نقاط تنظیم برای دسته بعدی استفاده کنید.

روال مدیریت قبل از تنظیم شروع می شود. ماشین برای تمیز بودن بررسی می شود، کالیبراسیون سنسور با یک ترمومتر گواهی شده تایید می شود،و پروفایل برای نژاد و اندازه تخم مرغ بارگذاری شده استتخم مرغ ها از قبل گرم می شوند و با دمای شروع شناخته شده تنظیم می شوند بنابراین دستگاه نیازی به اصلاح بار سرد ندارد.

در طول غسل، چک های روزانه بر روی مقادیر و روند تمرکز می کنند. کارکنان دمای، رطوبت و CO2 را در زمان های تعیین شده ثبت می کنند، مناطق را مقایسه می کنند،و هر هفته یک نمونه از تخم مرغ را وزن کنید تا کاهش وزن را در برابر هدف 11-13% پیگیری کنید.اگر روند خارج از محدوده حرکت کند، سیستم کنترل به طور خودکار دامپرها و مرطوب کننده ها را تنظیم می کند، اما اپراتور تغییر را تأیید می کند و آن را در دفتر ثبت دسته ثبت می کند.

در زمان انتقال و در کلاهک اولویت ها تغییر می کنند رطوبت به 65-75% RH افزایش می یابد تا پوسته ها نرم شود و از چسبیدن غشا جلوگیری شود.درجه حرارت کمی پایین تر نگه داشته می شود تا از گرم شدن بیش از حد جوجه ها جلوگیری شودپس از شکستن، داده های کل چرخه بررسی می شود تا دسته بعدی از یک پروفایل اثبات شده شروع شود.

سوالات عمومی

سوال ۱- دمای ایده آل برای حشره دامپزشکی چیست؟

برای تخم مرغ ها، حدود 37.5 تا 37.8 درجه سانتیگراد در طول حشره گیری و 37.2 تا 37.5 درجه سانتیگراد در کاوشگاه نگه دارید. گونه های مختلف دارای بهینه های متفاوت هستند.بنابراین همیشه با توصیه های پرورش دهنده و داده های کاهش وزن تخم مرغ خود را بررسی کنید. برای هر دسته یک گزارش کتبی داشته باشید تا روند بلند مدت را ردیابی کنید. روند مهم تر از خواندن تک است.

سوال2: رطوبت ایده آل برای انکوبیشن چیست؟

رطوبت نسبی ۵۰ تا ۶۰ درصد در طول انکوباسیون توصیه می شود و در طول انکشاف به ۶۵ تا ۷۵ درصد افزایش می یابد. هدف واقعی کاهش وزن تخم مرغ ۱۲ تا ۱۴ درصد در روز ۱۸ است.که تقریباً برابر با 0 است..۵ تا ۰.۷ درصد در روز کاهش وزن تخم مرغ

سوال 3: اگر رطوبت در یک کبوتر بسیار پایین باشد چه اتفاقی می افتد؟

تخم مرغ ها رطوبت زیادی از دست می دهند و سلول های هوایی بیش از حد بزرگ و غشای سخت ایجاد می کنند. جوجه ها کم آبی می شوند، کوچک و ضعیف می شوند و بسیاری از آنها به طور موفقیت آمیزی تخم گذاری نمی کنند، که باعث کاهش قابلیت تخلیه و کیفیت جوجه ها می شود.جوجه های ضعیف باعث افزایش مرگ و میر در هفته اول و هزینه های دارویی در پایین رودخانه می شوندجوجه های یکنواخت همچنین پردازش، طبقه بندی و حمل و نقل را در زمان کشش نهایی ساده می کنند.

س ۴: چرا رطوبت در طول تخم گذاری افزایش می یابد؟

رطوبت بالاتر غشا های پوسته را نرم می کند و از خشک شدن و چسبیدن به جوجه جلوگیری می کند.کاهش مرگ و میر دیرهنگام و تعداد جوجه هایی که نیاز به کمک دارنددقت کنترل رطوبت به اندازه دقت درجه حرارت مهم است. همچنین باعث کاهش مرگ و میر در اواخر انکوبیشن می شود.

سوال 5: چگونه می توانم بررسی کنم که تنظیمات رطوبت من درست است؟

قابل اطمینان ترین آزمایش کاهش وزن تخم مرغ است: یک سینی نمونه را در زمان قرار دادن و در روز 18 وزن دهید. از دست دادن 12 تا 14 درصد از وزن اولیه نشان دهنده رطوبت مناسب است.شمع زدن همچنین می تواند اندازه و موقعیت سلول هوا را نشان دهداشتباهات کوچک روزانه در طول یک سال منجر به تلفات قابل توجهی می شود. وزن هفتگی سینی نمونه توصیه می شود.

سوال6: آیا می توان درجه حرارت و رطوبت را به صورت مستقل کنترل کرد؟

نه کاملاً. چون هوا گرم رطوبت بیشتری را در خود نگه می دارد، تغییر دمای هوا رطوبت نسبی را تغییر می دهد. کباب های پرنده مدرن هر دو را از طریق یک سیستم آب و هوایی یکپارچه کنترل می کنند.و اپراتورها همیشه باید آنها را با هم تنظیم و ارزیابی کنند.سیستم های کنترل یکپارچه تنظیم مفصل را ساده و قابل اعتماد می کنند. آنها همچنین داده های آب و هوایی را برای هر دسته به طور خودکار و کامل ثبت می کنند.

نتیجه گیری

درجه حرارت و رطوبت دو اهرم هستند که قابليت تخلیه را کنترل می کنند، و آنها به عنوان یک سیستم کار می کنند.به علاوه نظارت منظم روزانهدر هنگام انتخاب یک کبوتر مرغ، دقت سنسورها را مقایسه کنید.ادغام کنترل آب و هوا و یکنواخت جریان هواتیم ما می تواند به شما در تعریف تنظیمات مناسب کنترل آب و هوا برای گونه شما کمک کندسیستم سینی و محیط ساختمان.